Vyhledávání
Vánoční cukroví podle Frekvence 1: Hned měkké perníčky podle naší Lucky
Lucka a její peníčky (Zdroj: Frekvence 1)
Frekvence 1 pro vás má recepty na cukroví od našich moderátorek a zprávařek. Hledáte ideální recept na perníčky, které budou hned měkké? Tak to jste tu správně a určitě musíte vyzkoušet recept naší zprávařky Lucky Hněvkovské Šmídové.
Recept na hned měkké perníčky:
Suroviny:
400 g hladké mouky
140 g cukru moučky
60 g másla
2 vejce
2 lžíce tekutého medu
1 lžička jedlé sody
1 lžička perníkového koření
1 žloutek + 1 lžíce vody (na potření po upečení)
Postup:
Smíchejte všechny suché přísady, přidejte k nim ostatní ingredience a ručně z nich vypracujte měkké těsto. Zabalte do mikrotenové folie a nechte odležet, nejlépe přes noc. Troubu předehřejte na 160 °C. Odleželé těsto vyválejte na tloušťku asi 0,5 cm a vykrajujte různé tvary. Pečte 8-10 minut ihned po vytažení z trouby potřete horké kousky na horní straně rozšlehaným žloutkem se lžící vody, aby se perníčky leskly.