Zdeněk Pohlreich: Musel jsem propustit už asi dvacet lidí

1. prosince 2020·Press klub·Barbora Pisingerová

Zdeněk Pohlreich. Foto: Frekvence 1

"Musel jsem propustit asi dvacet lidí. Gastronomie je ale docela odolný obor a lidé mají vůli přežít. Někdo zkrachovat může. Záleží, jak byl připravený, jaké měl rezervy a jakou měl taktiku," uvedl v pořadu Press klub šéfkuchař Zdeněk Pohlreich.

Záznam rozhovoru

Odebírat podcasty pořadu Press klub

Další epizody pořadu Press klub

21. listopadu 2024Jiří Šedivý: Na Ukrajině v příštím roce pravděpodobně dojde k zásadnímu rozhodnutí
20. listopadu 2024Tomáš Machovič: Nástupní plat u Policie není motivační, i proto chybí lidé
19. listopadu 2024Petr Fiala: Zvýšení platů na německou úroveň je ambice! A je reálná
18. listopadu 2024Pavla Gomba: Pro děti je nejdůležitější bezpečí a mír
15. listopadu 2024Michal Prokop: Devadesátky byla nejkrásnější doba
14. listopadu 2024Karel Havlíček: Premiér je pod tlakem a dezorientovaný
Další epizody