Zdeněk Pohlreich: Musel jsem propustit už asi dvacet lidí

1. prosince 2020·Press klub·Barbora Pisingerová

Zdeněk Pohlreich. Foto: Frekvence 1

"Musel jsem propustit asi dvacet lidí. Gastronomie je ale docela odolný obor a lidé mají vůli přežít. Někdo zkrachovat může. Záleží, jak byl připravený, jaké měl rezervy a jakou měl taktiku," uvedl v pořadu Press klub šéfkuchař Zdeněk Pohlreich.

Záznam rozhovoru

Odebírat podcasty pořadu Press klub

Další epizody pořadu Press klub

21. prosince 2024Zbigniew Czendlik: Vánoce jsou svátky blízkosti
19. prosince 2024Martin Švehlík: Příští rok začínáme stavět
18. prosince 2024Marian Jurečka: Platy státním zaměstnancům zvýšíme o zhruba 1400 Kč
17. prosince 2024Tomáš Prouza: Češi pečlivě plánují vánoční nákupy
16. prosince 2024Štěpán Filípek: Fotbal je vrtkavý, klidně může tabulky zamíchat až jaro
12. prosince 2024Jiří Bronský: 130 tisíc dětí nemá svého pediatra
Další epizody