Stanislav Janíček: Česká pekařská škola má ve světě dobré jméno. V pekařském sortimentu jsme velmoc

24. června 2024·Konečně pátek·Lenka Skrzeczkova

Stanislav Janíček. (Foto: Frevence 1)

Hostem pořadu Konečně pátek byl chlebový someliér Stanislav Janíček. Co takový chlebový someliér dělá? Jaký chléb mezi lidmi nejvíc frčí? Proč je chléb ze supermarketu po pár dnech tvrdý? Jak moc se liší technologie pečení oproti minulosti? Mají čeští pekaři ve světe dobré jméno? Poslechněte si rozhovor.

Záznam rozhovoru

Další epizody pořadu Konečně pátek

1. července 2024Jitka Bušková: Usínání s mobilem zhoršuje kvalitu spánku
17. června 2024Kristýna Sedláková: Nejčastěji lidé volají psího kouče kvůli převýchově psa
10. června 2024Antonín Baudyš: Táta mi budoucnost nevykládal a já svým dětem zatím taky ne
4. června 2024Martin Levý: U běžce začátečníka nejde o vzdálenost. Záleží na tom, jak dlouho vydrží běžet
28. května 2024Jana Nováčková: Většina rodičů podceňuje emoce dětí a nebere je vážně
20. května 2024Andrea Mokrejšová: Alkohol je v Čechách velký problém. U sportu zpomaluje regeneraci
Další epizody

Doporučujeme