Kuchařina je úžasná alchymie. Můžete se inspirovat po celém světě, říká šéfkuchař Hrachový

1. února 2023·Konečně pátek·Lenka Skrzeczkova

Jirka Hrachový. (Foto: Frekvence 1)

Hostem pořadu Konečně pátek byl šéfkuchař Výčepu Jirka Hrachový. Jeho specializací jsou zejména jídla k pivu, co si u něj lidé dávají nejraději? Jaké suroviny mají v podniku přímo domácí? Kde je hranice mezi hospodou a restaurací? Jaký je to pocit, být v Michelinově průvodci? Může být pro šéfkuchaře ještě něco prestižnějšího? Poslechněte si rozhovor.

Záznam rozhovoru

Další epizody pořadu Konečně pátek

14. října 2024Magdalena Košnarová a Vladimír Dobeš: Dítě se samo rozhodne, kdy a co se bude učit. Svobodné školy dávají dětem plnou autonomii
7. října 2024Jan Urban: Reklama se zaměřuje na naše slabiny, kterým často sami nerozumíme
1. října 2024SOS vesničky: Vzít si dítě do pěstounské péče je krásný pocit, ale je to náročná práce 
26. září 2024Julie Gaia Poupětová: V dnešní době je mnohem jednodušší najít nevěru než trvalý vztah
16. září 2024Petr Casanova: Spousta lidi toxické vztahy tají. Často se za to stydí, že v něčem takovém žijí
12. září 2024Martin Stránský:Nejsme tady, abychom znali všechny informace, ale abychom jich znali pár a uměli s nimi pracovat
Další epizody

Doporučujeme