Kuchařina je úžasná alchymie. Můžete se inspirovat po celém světě, říká šéfkuchař Hrachový

1. února 2023·Konečně pátek·Lenka Skrzeczkova

Jirka Hrachový. (Foto: Frekvence 1)

Hostem pořadu Konečně pátek byl šéfkuchař Výčepu Jirka Hrachový. Jeho specializací jsou zejména jídla k pivu, co si u něj lidé dávají nejraději? Jaké suroviny mají v podniku přímo domácí? Kde je hranice mezi hospodou a restaurací? Jaký je to pocit, být v Michelinově průvodci? Může být pro šéfkuchaře ještě něco prestižnějšího? Poslechněte si rozhovor.

Záznam rozhovoru

Další epizody pořadu Konečně pátek

16. prosince 2024Martin Kolda: Společné číslo párů ve StarDance se začalo chystat už v létě
11. prosince 2024Petr Havlíček: Je důležité být aktivní, nepřejídat se a hlavně si Vánoce užít
3. prosince 2024Antonín Baudyš: Když se lidé narodí na stejném místě a čase, horoskop bude totožný. Rozdíly ale budou
25. listopadu 2024Tomáš Lukavec: Jak se z úspěšného podnikatele stal nezávislý cestovatel
18. listopadu 2024Ivan Rybjanský: Harmonizací prostoru harmonizujete i sebe
11. listopadu 2024Kristýna Sedláková: Nesmíme zapomínat, že je to pes a ne člověk
Další epizody