Důležité je uvařit druhou a všechny další várky piva tak, aby chutnaly jako ta první, říká sládek Václav Berka

V Konečně pátek si na své minulý týden přišli především milovníci piva. Hostem Ondry Kubaly byl totiž emeritní sládek plzeňského pivovaru Václav Berka. Jak se vaří pivo v Plzni? Je těžší uvařit nejlepší pivo, nebo aby chutnalo stále stejně? Kolik vyrobí plzeňský pivovar litrů piva za rok? Jaký je úkol hlavního sládka? Jaké pivo si dá rád pan Berka? A co dalšího nám o zlatavém moku pověděl? Poslechněte si celý rozhovor.

Záznam rozhovoru

Další epizody pořadu Konečně pátek