Důležité je uvařit druhou a všechny další várky piva tak, aby chutnaly jako ta první, říká sládek Václav Berka

29. ledna 2024·Konečně pátek·Dominika Číčelová

Václav Berka (Foto: Frekvence 1)

V Konečně pátek si na své minulý týden přišli především milovníci piva. Hostem Ondry Kubaly byl totiž emeritní sládek plzeňského pivovaru Václav Berka. Jak se vaří pivo v Plzni? Je těžší uvařit nejlepší pivo, nebo aby chutnalo stále stejně? Kolik vyrobí plzeňský pivovar litrů piva za rok? Jaký je úkol hlavního sládka? Jaké pivo si dá rád pan Berka? A co dalšího nám o zlatavém moku pověděl? Poslechněte si celý rozhovor.

Záznam rozhovoru

Další epizody pořadu Konečně pátek

18. listopadu 2024Ivan Rybjanský: Harmonizací prostoru harmonizujete i sebe
11. listopadu 2024Kristýna Sedláková: Nesmíme zapomínat, že je to pes a ne člověk
4. listopadu 2024Jonáš Motyčka: Děti z dětských domovů vyrůstají v bublině. Materiálně mají vše, strádají ale emočně
29. října 2024Jan Hnízdil: Zdraví je práce a člověk se o něj musí starat, nedá se to koupit
14. října 2024Magdalena Košnarová a Vladimír Dobeš: Dítě se samo rozhodne, kdy a co se bude učit. Svobodné školy dávají dětem plnou autonomii
7. října 2024Jan Urban: Reklama se zaměřuje na naše slabiny, kterým často sami nerozumíme
Další epizody